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◎夏休み企画◎ 《心を結ぶおむすび会♡in Hug-Cafe》 発幸Hugむすび&発酵マコモ味噌玉づくり

2021年8月9日 @ 10:30 AM - 1:00 PM

2000円

『食はいのち。食材もまたいのち。
大切ないのちを頂いて
私たちは今日も生かされている。』

いのちである食材に感謝して、ひとつひとつ心をこめて結ばれたおむすびは、自然と人、人と人との心を結ぶ、大切ないのちの源となる。
大切にむすんだおむすびは光を放ち
自身のからだが喜んで発光する
まさに、発幸おむすびになるでしょう。

おむすびを結びながら大切な何かを思い出す、そんな時間を、皆さまとご一緒できたら幸せです。
夏休みの思い出づくりに、
ぜひ親子でご参加ください。

【内容】
おむすびへの想い
お米の洗い方
お米の炊き方
海苔の切り方
梅干しの分け方
お塩のつけ方
おむすびの結び方
おむすびの包み方

など、ひとつひとつ丁寧にお伝えさせて頂きます。
お味噌汁は、発酵マコモ入りの味噌玉を作ります。
副菜には、糀と発酵マコモを使ったお料理を一品、糀を使ったお漬物をご用意させて頂きます。
できあがったおむすびを囲んで『おむすびいやさか』を唄い、みなさまと心をひとつに結び合えたら幸せです♡

日時 8月9日(月曜日)
10:30〜13:00(ハグの日)

参加費 2000円(大人)お子様は500円
(おむすび2コ・糀&マコモ料理1品・お漬物・発酵
マコモ味噌玉付)

持ち物 エプロン・おむすびを包むハンドタオル(30×30cm位)

コロナ対策を配慮し開催させていただきます。
体調が悪い方は参加はご遠慮下さい。
2日前からキャンセルポリシー発生します。御理解のほどよろしくお願いします。

【申し込みはこちらから】

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《講師プロフィール》
彩ごはん♡稲森多恵
https://lit.link/inamoritae
発幸料理家
大阪府出身 東大阪市在住
中学生の頃に両親が離婚し、その後続くジャンクな生活から、15年ほど前に一冊の本をきっかけに食の大切さに気づく。
佐藤初女さんとの出会いにより、食を通していのちと向き合い、自分自身の心が癒されていく。
7年ほど前に、突然『糀』という言葉が降りてきて、発酵に目覚める。
現在、「発酵から発幸へ」を愛言葉に
お味噌づくり・糀レッスン・糀と米粉のお料理会・心を結びおむすび会・心がほっこり重ね煮の会を開催中。
微生物に光を当てるお祭り
2018.11.3 神社de発酵フェス!in野間神社
2021.3.21 神社de発酵フェス!in枚岡神社
を菌ちゃんファミリーの仲間とともに開催。

詳細

日付:
2021年8月9日
時間:
10:30 AM - 1:00 PM
費用:
2000円

主催者

米津ナオ

会場

Hug-Cafe
愛知県岡崎市井ノロ新町3-10ラフビル101 + Google マップ
電話:
0564-22-4919