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店内で購入可能な商品
Hug-Cafeが厳選したおすすめ商品で、実際に店舗で購入出来る商品をご紹介します。
マコモマグマ塩
美味しいと評判のマグマ塩がマコモとコラボしてさらにおいしくなりました。
商 品 名 マコモマグマ塩 30g
名 称 調味塩
原材料名 岩塩（インド産）、マコモ（国産）
販売者：株式会社リバーヴ
生産国：日本
JANコード：4547073521194
内 容 量 30g
保存方法 高温・多湿、直射日光を避け、涼しい所にて保存して下さい。
●美味しい！
炊飯時に一つまみ入れるだけでアルカリ水で炊いたようにふっくらと炊きあがります。また、様々な利用が可能で、素材の旨味を引き立てるとともに、不足しがちなミネラルを補給できます。
●調和
「マコモマグマ塩」は、身体環境を整えるマコモ(菌)とpH調整を図るマグマ塩を融合させることにより、体内の調和(バランス)に最適です。毎日の食事にとても安心なお塩です。
●浄化
日本古来から伝わるマコモと日本人にとってお清めやお祓いに欠かせない自然の塩を融合させることにより、心と身体の究極の”浄化”を考えた、癒やしのためのお塩ともいえます。
商品詳細
・原材料名:岩塩(インド産)、マコモ(国産)
內容量:30g
栄表成分表示(100gあたり)
エネルギー109kcal
たんぱく質1.9g
脂質0.2g
炭水化物0g
ナトリウム34.8g(食塩相当量88.5g)
マコモマグマ塩
「マコモマグマ塩」は、雄大なヒマラヤ山脈の岩塩層から採掘されており、現地では300の体内酵素をサポートする胃腸薬として重宝される特別な岩塩です。
水晶化した最上級の岩塩のみを取り出し、国内のマグマ塩専門のオーガニック工場にて人の手により夾雑物を取り除き、厳しいチェックのもと独自性法で管理し、安全、高品質を実現しました。
徹底管理されたプレミアムな岩塩のみを「マグマ塩」と呼んでおります。
マグマ塩は、マグマを思わせるような硫黄の香りが特徴で、塩としては大変珍しいアルカリ性。しかも0カロリーで必須ミネラルの固まりです。
浄化するちから日本古来から伝わるマモと日本人にとってお清めやお祓いに欠かせない自然の塩を融合させることにより、心と身体の究極の”浄化”を考えた、癒しのためのお塩です。
調和するちからマコモマグマ塩は、身体環境を整えるマコモ(菌)と pH調整を図るマグマ塩を融合させることにより、体内の調和(バランス)に最適です。
毎日の食事にとても安心なお塩です。
美味しさのちから炊飯時に一つまみ入れるだけでアルカリ水で炊いたようにふっくらと炊きあがります。また、様々な利用が可能で、
素材の旨味を引き立てるとともに、不足しがちなミネラルを補給できます
まこも味噌
原材料 大豆、米、食塩、マコモ粉末
マコモ粉末を入れて熟成しているマコモ味噌です。
年２回（6月・12月）しか出荷されない大変貴重なお味噌です。
市販のお味噌と違い、発酵もとめず、生きたままの状態なので、風味豊かな味わいです。
宮城県産大豆ミヤギシロメ使用。
1080円税込
みやもと麹店 黒麹3個セット 2592円税込
愛知県
西尾市みやもと麹店さんの黒麹。
醤油麹、甘酒のレシピ付き
みやもと糀店特製の「黒麹」
クエン酸を多く含むのが特徴で、黒麹で作った甘酒は、お米由来の甘みとクエン酸の酸味がクセになる味わいです。
ブドウ糖⇒エネルギー源
ビタミンB群⇒代謝促進
＋
クエン酸⇒疲労回復
などなど、うれしい効果が期待できます。
◎みやもと糀店さんから
日本の国菌「麹」。
一口に麹菌と言っても「黄麹菌」「黒麹菌」「白麹菌」「紅麹菌」など様々な種類があります。
酒、醤油、味噌、みりん、酢など、
多くの発酵食品が「黄麹菌」からできており、
店頭で販売されるいわゆる「麹」もほとんど黄麹菌由来。
一方「黒麹菌」は、主に泡盛を含む「焼酎」に使います。
泡盛といえば沖縄。
焼酎といえば宮崎県、鹿児島、大分県、福岡県など、日本の中でも比較的温暖なエリアが代表産地。
実は黒麹菌は、製造過程でクエン酸を大量に生成するため、
ほかの麹菌に比べて雑菌による腐敗を抑えることが
できるという大きな特徴があります。
温暖多湿のなかで麹をつくると、麹菌以外の菌も繁殖しやすく、
酸度の弱いもろみだと、空気中に浮遊する腐敗菌に負けて、
もろみが腐ってしまう危険性も高いのですが、
クエン酸を多く生成する黒麹菌なら品質の良いもろみを
安定生産しやすいのです。
みやもと糀店は一年を通して主に黄麹菌を使うのですが、
今回は特別に黒麹菌を使い、クエン酸の多い麹に仕上げました。
超遠赤 石焼プレートのホットプレート
40000円税込
有害物質を分解、還元する、触媒調理器ホットプレート！
大人気です！
ホットプレート本体と、プレートセットです。
このホットプレートの上で焼けば煙が出ない、炭化しない、油不要
の優れもの。
もちろん美味しくなりますし、還元、分解する機能があるから食べ物や空間が健康になるホットプレート。
添加物、有害物質を分解してくれ、電磁波対策にもなります。
超遠赤 微粒子パウダー
5500円税込
◎電磁波カットシートを自分でラミネートして作る
◎料理や飲み物に入れるなどしても良いです。
環健ダイヤの微粒子パウダー！
ブラックです！
50グラム5500円
ご使用例
美容、健康、食、住環境、排ガス触媒、農業、漁業、お風呂、パック、歯ぐき磨き、温熱治療、遠赤効果
あらゆる素材に配合して、ご利用ください！
壁材、糊に混ぜてもいい。
電磁波対策できます。
美容クリームに、入浴剤、洗剤に混ぜてもいいです。
稀鉱水 【お風呂用】、天光水®【肌用】、New! 白鉱水【お風呂用】
超遠赤!! お風呂に入れて ぽっかぽか♪
『稀鉱水』とは、特殊天然鉱石“環境ダイヤⓇ”（ブラック）を段戸山の湧水を用いてパウダー水化したものを 更に長期間にわたる抽出（精製）によって、創り上げた貴重な超遠赤!高濃度ミネラル水です。
水に混ぜた鉱石パウダーは、長期間経てばほぼ沈殿してしまうのが通常ですが、稀鉱水は、多少の沈殿はあるものの黄金茶系の色をほぼ崩すことなく保持し続けます。それだけ細かい浮遊した状態の鉱石だけを抽出したとも言えるのですが、ほとんど沈まないのもとても不思議です♪
『天光水®』は、当社開発の超高濃度ミネラルイオン水です【商標登録済】。分子構造が微細なため、お肌・地肌・髪の毛のケアなどに愛用されているお客様も多く見えます♪
『白鉱水』は、設楽町「段戸山の湧水 」と「段戸鉱石」(環境ダイヤ®グレイ) が融合した 超超高濃度ミネラル水！【地域資源活用製品です。】
お風呂に入れた瞬間に、乳白色の鉱泉浴♨️ 何とも言えぬ、この気持ち良さ(^o^) 是非！体験していただきたいです。
パクーン
PACOON（パクーン）は、 食育と環境問題への想いから生まれた商品です。 カラフルでかわいいスプーン型クッキーで、 子どもの野菜への興味・関心を育てます。 おやつを食べたあとは、スプーンまでぺろり♪ 「あ、ゴミが減るんだ！」 地球規模の課題である使い捨てプラスチックの削減や エコ意識を高めるきっかけにも。 しっかり噛めるかたさで、身体の成長と健康も後押し。 おいしく・楽しく・健康に、学べるスプーンPACOONです。
太陽と水の恵み
現代に必要な身体本来の力を導き出す
・酵素、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取
・大麦乳酸発酵液ギャバ、クコエキス、グリシンがパソコン仕事が多い方や夜遅い方をサポート
・ローヤルゼリー、人参エキス、ガラナエキス、クロレラエキス温活に
・濃縮タイプで優れた吸収性
・品質保持を高める遮光性のボトル
・1日1回20ml程度を目安に、原液、又は水やお好きな飲み物で3〜6倍に薄めてお飲み下さい。
しらしめ油
オーストラリア産Non-GMO(遺伝子組み換えでない)菜種を100%使用した「しらしめ油」です。 通常、菜種油は「ノルマンヘキサン」という石油系の溶剤を用いて抽出しますが、坂本製油さんでは「古式圧搾製法」という薬剤を用いない伝統製法で作られています。 伝統的な製法で作られた、こだわりの菜種油をぜひお召し上がりください。＜しらしめ油とは？＞ 菜種油をろ過した油で、色や香りが薄い菜種油です。揚げ物や炒め物など、加熱調理にお使いください。。
一番搾りのみを使用した、無添加無着色の安全な油。
一番搾りのなたね油を軽く精製し色と香りを抜いたもの。なたね油の色と香りが気になる方や、お子様、お菓子作りにおすすめです。
坂本製油の油は「古式圧搾製法」と呼ばれる昔ながらの製法で作られており、薬剤や添加物を一切使用していません。そのため栄養価が高く、味も良くなるのだとか。“安全な油を継続的に利用して欲しい”という作り手の想いが込められています。
972円税込
昔ながらの「古式圧搾搾り製法」で作られた、こだわりの風味豊かな純ごま油です。
溶剤や防腐剤、消泡剤等の薬剤も一切使用せず、昔ながらの「古式圧搾搾り製法」で作られた純ごま油です。深煎り焙煎の濃い味と香りで食欲が湧きます。こだわりの風味豊かな100％純正ごま油は、本物のごまの風味をお楽しみいただけます。
熊本県益城(ましき)郡にある坂本製油さんでは、創業から65年、安心安全にこだわり、薬剤を使わない伝統製法で油づくりを続けています。焙煎・圧搾して抽出した油から、湯洗い・火入れで不純物を取り除き、さらに布と和紙を使って濾過を行います。丁寧に精製されたできたての油は、一本一本手作業で瓶詰めにされ、ラベルも手貼りされて出荷されます。
大変な手間をかけて作られた坂本製油さんのごま油は、同等の品質のものに比べてかなり低価格。できるだけ多くの人に安全なものを使ってほしいという思いから、価格を据え置きされているそうです。
■原材料:ごま(タンザニア・ナイジェリア産)
■内容量:273g
■開封前賞味期限:製造から常温で2年
■販売者:有限会社坂本製油
宝山味噌
杉の大桶で大豆と自然塩を使用し、3年間じっくり天然醸造した『宝山味噌』です。明治12年の創業以来140年、豆味噌・たまり醤油を作り続けている老舗蔵元「中定商店」がつくる『宝山味噌 吟醸 すり』は、愛知県産の大粒大豆と天日塩のみを使用し、古来からの味噌玉麹による全麹仕込みを手作業で行い、木造、土壁、瓦屋根の大正時代から続く仕込み蔵にある木桶の中で3回の夏を経て3年間じっくり熟成させた豆味噌です。
濃厚な旨味があり渋みなどのクセがなく、長時間の天然醸造によるまろやかで深いコクのあるお味噌に仕上がっています。加熱殺菌していない生のみそなので酵素や乳酸菌が活きています。
みそ汁のほか、焼きおにぎり、肉みそ、どて煮、カレー、ビーフシチューや中華のかくし味などにご使用ください。
日本産の安心できる良質な製品と信頼できる製造者の証である「食の3重丸」にも認定された『宝山味噌 吟醸 すり』をぜひお試しください。